Indicators on cara membersihkan kepala kambing You Should Know

Wiki Article

Pertama-tama, gunting bagian kepala yang tidak diperlukan seperti telinga dan rambut di sekitar kepala kambing. Hal ini akan memudahkan kamu ketika membersihkan kepala secara keseluruhan.

Setelah berhasil memecahkan tulang kepala, sekarang saatnya membersihkan kepala dari kotoran dan bau tak sedap. Gunakan sikat untuk membersihkan bagian luar kepala kambing dengan sabun cuci piring. Pastikan sabun merata di seluruh permukaan kepala dan bilas dengan air bersih.

Bila kepala kambing sudah terasa lunak tapi daging maupun kulit masih terasa kenyal bila disentuh, Anda bisa mengiris - irisnya menjadi kecil - kecil; tergantung selera anda, untuk kemudian diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan enak; terserah kemauan anda.

Setelah mendidih dan kepala kambing sudah cukup empuk, keluarkan kepala kambing dari panci, dan biarkan hingga dingin

Kepala kambing mempunyai lekukan di sekitar telinga, sehingga untuk membersihkannya perlu dilakukan secara teliti.

Tujuan pencucian ini adalah menghilangkan kotoran sisa - sisa pembakaran dengan tuntas sebelum diolah lebih jauh.

Your browser isn’t supported any more. Update it to have the best YouTube knowledge and our most current capabilities. Find out more

Meski cepat, hasilnya ternyata kurang memuaskan. Kepala cara membersihkan kepala kambing kambing biasanya masih berbau prengus bahkan kadang ada beberapa bagian yang malah gosong sehabis dibakar.

Bersihkan otak dan mata kepala kambing dengan menggunakan gunting dan pisau. Gunakan kain lap untuk membersihkan sisa-sisa otak dan mata pada kepala kambing.

Bila perlu, kamu bisa mencukur bulu kasar dan memotong bagian kepala kambing yang tidak akan dimasak untuk memudahkan menghilangkan bulu halusnya.

Rendam kepala kambing dalam air garam selama 30 menit untuk membantu melunakkan daging. Setelah itu, bilas kepala kambing dengan air bersih.

Lumuri kepala kambing dengan minyak yang keluar dari kepala kambing setiap 30 menit agar tetap lembab Angkat kepala kambing dari panggangan dan biarkan dingin selama beberapa menit

Sebaliknya bila masih keras, rebus dan cek kembali seperti yang telah diterangkan sebelumnya. Tujuan perebusan ini adalah supaya kepala kambing menjadi lunak dan mudah untuk diiris - iris. Tapi perlu diingat jika terlalu lunak kepala kambing tak akan enak bila diolah lagi. Intinya adalah kita merebusnya sampai lunak tapi daging maupun kulit masih terasa kenyal bila disentuh (setengah matang).yaaa.. anda bisa mengira - ngira sendirilah.

Kepala kambing dapat diolah menjadi masakan yang lezat. Tentunya ada cara tersendiri dalam membersihkan kepala kambing. Simak selengkapnya di sini.

Caranya adalah dengan membakar kepala kambing diatas bara api yang menyala. Jangan lupa untuk membolak - baliknya agar tidak gosong pada satu bagian pun. Ketelatenan dan kesabaran sangat di butuhkan pada bagian ini.